給綠色環保咖啡新生命|5個產業再製經典案例 您身邊的咖啡專家
近年來除了享受高度文明帶來的便利,快速的進步也造成許多自然的傷害,但是大家的環保觀念及意識也在許多人的努力下漸 […]
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近年來除了享受高度文明帶來的便利,快速的進步也造成許多自然的傷害,但是大家的環保觀念及意識也在許多人的努力下漸 […]
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咖啡櫻桃在產區經過處理後變成咖啡生豆,經由貿易前往世界各地,在經過咖啡烘焙師的巧手烘焙後,變成適合沖泡的咖啡熟
淺談咖啡烘焙的過程和技術解析 – 從生豆到熟豆的變化與風味 閱讀全文 »
衣索比亞 蓋德奧 耶加雪菲鎮 艾迪朵村 哈德米 水洗 G1Ethiopia Gediyo Yirgacheff
「探索衣索比亞最高海拔咖啡產區!耶加雪菲精品豆-花香柑橘口感,讓人回味無窮」 閱讀全文 »
祕魯 水洗 天空之城神聖山谷Peru Washed Sky Castle Holy Mountain ✨焙度:
「探訪神聖山谷!祕魯水洗咖啡-風味香醇帶核果及柑橘酸味,太妃糖尾韻讓人回味無窮」 閱讀全文 »
🧬綠原酸:又名咖啡單寧酸,有抗氧化以及減緩葡萄糖吸收的功效,不只可以保護肝臟,更可以減少體脂肪。🧬咖啡因:咖啡
「喝咖啡減脂,黃金時段大揭密!綠原酸、咖啡因助減肥,但注意用量與空腹飲用」 閱讀全文 »
❄夏日三招式,咖啡舒暢冰涼飲❄ 🧊第一招:咖啡冰磚將泡好的咖啡放涼,拿出製冰盒,全部倒進去並放入冷凍庫~耐心等
3招教你在夏天喝自家咖啡!- 咖啡在炎熱季節的享用技巧 閱讀全文 »
瓜地馬拉 安提瓜 拉米尼塔 花神Guatemala Antiqua La Minita La Flor ✨焙度
優雅的花香與巧克力風味 – 瓜地馬拉安提瓜拉米尼塔花神咖啡的風味特色 閱讀全文 »
✨有些生豆天生就有較活潑的酸質? 如果想在喝咖啡時避開酸,那可以從酸度很低的咖啡著手。但有些咖啡不論你如何沖煮
如何品嚐酸味?教你辨別咖啡中不同的酸度,提升品嚐咖啡的樂趣。(下) 閱讀全文 »