FAEMA 品牌故事
歷史與傳承 | Faema (History & Triditional)
Faema 創立於 1945 年，發源於義大利米蘭，是一個擁有悠久歷史與深厚傳統並延續至今的歷史傳承。邀請您了解更多關於Faema的品牌沿革。
1945
Carlo Ernesto Valente 於義大利米蘭創立咖啡機製造工廠——「Fabbrica Apparecchiature Elettro Meccaniche e Affini（義大利文，簡稱FAEMA）」，品牌由此誕生。
歷史與傳承｜Faema (History & Triditional)
Faema 創立於 1945 年，發源於義大利米蘭，是一個擁有悠久歷史與深厚傳統並延續至今的歷史傳承。邀請您了解更多關於Faema的品牌沿革。
戰後時期
戰後，在經濟蓬勃發展以及人類首次太空探索的時代背景下，Faema 推出一系列以宇宙為靈感命名的咖啡機機型，包括 Saturno、Marte、Venere 與 Urania。
Saturno 為大型機種，滿足高銷量的咖啡館需求；Marte 則以具未來感的線條設計為特色，並成為最早在壓克力面板上標示「Infuso di Caffè Idrocompresso（Hydro-compressed Coffee Infusion，液壓式咖啡浸潤）」技術的機型之一；Venere 為體積精巧的款式，專為小型咖啡館及戰後於義大利逐漸普及的休閒俱樂部所設計；Urania 則以極具太空感的造型與細節聞名，並配備背光式前面板。
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Faema 創立於 1945 年，發源於義大利米蘭，是一個擁有悠久歷史與深厚傳統並延續至今的歷史傳承。邀請您了解更多關於Faema的品牌沿革。
1960 年代
1961 年，Faema 推出 E61，這是第一款採用容積式幫浦的咖啡機，以製作義式濃縮咖啡所需的 9 個大氣壓，將熱水推送至咖啡粉餅上進行萃取，並取代了拉桿操作的方式。此外，E61 也優化了預浸（pre-infusion）原理：在正式出水前先以熱水潤濕咖啡粉數秒，使芳香物質的萃取達到最大化。
E66 Diplomatic 則導入多項全新功能，包括 7 種運作模式，其中 6 種為定量出水，1 種為連續出水，被形容為「過往經驗與最新技術發展的綜合體」。於 1967 年米蘭博覽會中發表的 X5，是一款能夠從咖啡豆研磨開始，以全自動方式完成咖啡製作的機器。
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1970 年代
在短時間內，Faema 同時於義大利市場以及整體拉丁語系市場中取得領先地位。這樣的成功，很大程度來自於公司卓越的商業策略思維，使其能以大膽的方式與規模投入銷售與廣告活動。
其中，贊助自行車車隊的決策尤為適切且具前瞻性，於 1960 年代末至 1970 年代初期，Faema 品牌標誌可見於多位自行車冠軍選手的車衣上，包括 Eddy Merckx、Felice Gimondi、Charly Gaul 與 Rik Van Looy。
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1980 年代
由 Ettore Sottsass 與 Aldo Cibic 設計的 Faematronic，是首款配備電子定量控制與顯示螢幕的傳統咖啡機，用於控制機器的運作參數。
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1990 年代
由 Giorgetto Giugiaro 的藝術設計才華所打造的 E91，是一款兼具創新與優雅設計的產品，並配備當時最先進的技術之一——自我診斷系統（auto-diagnostic system）。
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2000 年代
新一代的全自動咖啡機——全新 X3 正式推出。該系列以創新材質運用為特色，進一步提升設備的耐用性與衛生表現，並導入多項技術創新，例如智能鍋爐(Smart Boiler)，可優化熱水與蒸氣的供應效能。而越來越多新世代機型，無論是傳統咖啡機或全自動咖啡機，在設計上皆以提升日常運作與進階維護作業的便利性為目標。
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2008 年
Emblema源自與 Giorgetto Giugiaro 的全新合作，是一款以創新設計為核心的咖啡機，能夠提供只有旗艦級產品才能具備的服務表現、性能與技術。Emblema由專業人士為咖啡專業人士所設計，並被視為咖啡機領域中的一個重要轉折點。
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2009 年
Faema 推出 Barcode，一款體積精巧的全自動咖啡機，透過支援即溶飲品的應用，能依據當代消費者的需求，打造更豐富多元的飲品選單。此外，自 2012 年起，Barcode 亦可搭配一套特殊的冷藏模組，用於製作與輸送冷奶泡的裝置，進一步擴展飲品服務的可能性。
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2016 年
我們曾遇見許多傑出的詮釋者，引領我們感受難以想像的情感——音樂、繪畫、攝影，甚至建築、書寫與料理。當這些形式以尊重、文化與熱情加以詮釋時，便能昇華為藝術，並達到最高境界。基於我們深信咖啡同樣是一門藝術，Faema 因此構思、設計並打造了全新的 FAEMA E71，作為咖啡大師藝術最出色的詮釋者。
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2018 年
我們希望為全球的咖啡師配備一系列既能帶來驚豔體驗、也能實際協助其工作的咖啡機。因為我們想以明確而直接的方式傳達：我們支持熱愛咖啡的人，並深信那些以熱情與決心投入其中的人，值得我們全力以赴的回應——他們，值得一台 E71E。
Faema 旗艦店於 Milan 誕生，這裡是一個融合文化與咖啡教育的場域。
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2019 年
Faema President——經典之作的重生。
獻給那些始終向前，同時不曾放棄傳統的人。
Faema 旗艦店快閃企劃來到紐約。咖啡師、烘豆師與咖啡愛好者齊聚一堂，在 Faema 於紐約市推出的首間快閃咖啡店中，共同體驗一場獨特的咖啡旅程。
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2020 年
Faema E71 TOUCH 誕生，成為 E71 系列中最新推出的成員。這款咖啡機專為滿足大型連鎖體系的需求而設計，並透過具備高度實用性的觸控螢幕介面，協助簡化咖啡師的工作流程。
同時，我們的全自動咖啡機產品線也迎來最新成員——Faema X15。機身小巧卻性能強大，高科技配置同時兼具直覺化操作。精巧的設計，能確保每日最多可製作150 杯高品質咖啡。
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2021 年
你的專屬咖啡吧
FAEMINA 是 Faema 推出的全新專業咖啡機，專為居家使用而設計。其搭載高效的水與牛奶相關技術，並支援數位應用程式控制，讓使用者能在家中即可享受最佳品質與高度自動化的咖啡體驗。
為紀念 E61 問世 60 週年，Faema 推出 E61 單組紀念款——限量版專業咖啡機。憑藉單相電系統的配置，該機型亦可安裝於居家環境中，並以木質美學細節的設計，賦予其更為獨特的外觀特色。