精準、效率與穩定的重量級磨豆機，專業與商業全都滿足！

## Eureka Atom W 75 秤重式商業磨豆機：GbW 精准研磨與極致靜音的頂級之作

Eureka Atom W 75 是義大利 Eureka 專為追求極致風味穩定度與研磨效率的精品咖啡館所量身打造的重磅設備。導入先進的 **GbW (Grind-by-Weight) 即時稱重技術**，配合 75mm 超大直徑平刀刀盤與 800W 強悍馬達，能以高達每秒 4.5 至 5.5 公克的速度極速出粉，且精準度達到驚人的 ±0.2g。

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### Eureka Atom W 75 核心技術與產品亮點

* **GbW (Grind-by-Weight) 即時稱重技術**：內建高精度重力感測器，直接以「克數」為單位設定研磨量，徹底擺脫傳統計時磨豆機受豆槽重量與烘焙度影響產生的克數誤差。
* **75mm 大直徑平刀刀盤**：提供極高的研磨效率與優異的散熱性能，確保連續高強度出杯時依然維持顆粒分佈均勻度與咖啡風味乾淨度。
* **專利靜音研磨技術 (Silent Technology)**：優化機身減震結構，大幅降低運轉噪音，保持店內優雅安雅的用餐氛圍。
* **無段微米級研磨調節 (Stepless Micrometric Adjustment)**：Eureka 專利底部刀盤調節設計，讓咖啡師校正粉粗細更直覺，且清機保養後完全無需重新校正。
* **ACE 防結塊與防靜電系統**：確保出粉滑順不飛粉，大幅減少咖啡粉結塊，維護吧檯整潔。

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### 技術規格總覽

* **刀盤直徑**：75 mm 平刀
* **研磨速度**：4.5 – 5.5 g/s
* **馬達功率 / 轉速**：800 W / 1,400 rpm
* **出粉控制**：GbW 電子稱重定量
* **豆槽容量**：1.2 kg
* **機身尺寸**：高 540 x 寬 180 x 深 240 mm

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### 常見問題 FAQ：Atom W 75 是否適合您的門市？

**Q: 為什麼精品咖啡廳應該選擇 GbW 秤重磨豆機（如 Atom W 75）？**
A: 傳統計時磨豆機容易因為豆槽內的豆量減少或氣溫變化而產生出粉量偏差，咖啡師必須頻繁用電子秤校正。Atom W 75 每次落粉皆自動稱重，能大幅減少原物料耗損與人工校正時間，實現 100% 的品質標準化。

**Q: 哪裡可以購買並獲得原廠售後支援？**
A: CICA 為台灣總代理，提供全方位原廠保固、零件維護與現場設備教學。想了解更多原廠技術細節，可造訪 [Eureka 義大利原廠] 官網，或返回 [Eureka 磨豆機全系列總覽] 查看更多商品。