ERMES DUAL
透過雙模式操作介面,可靈活切換定量研磨與單次研磨模式。
ERMES DUAL
適用手沖,也適用義式。 單次研磨或定量研磨。
Details
The bartenders’ right-hand man.
Consistent quality in the cup and ease of use. The New Enea coffee grinder offers unique performance with a revamped aesthetic style.
Everything under control.
The 2.4″ display, customizable in color, allows the barista to have control over the grind in an easy and intuitive way. The wide-range side knob makes for easy grain size setting, and the fork that accommodates the filter holder prevents wasted ground coffee.
Sips of perfection.
The New Enea grinder-doser features Stabilizer technology, which automatically stabilizes the dose based on the grain size and ensures consistent in-cup quality. To have excellence always at your fingertips.
## Casadio Ermes Dual 雙豆槽商業用磨豆機:靈活雙豆切換與吧檯坪效極大化
Casadio Ermes Dual 是義大利知名設備品牌 Casadio(隸屬於 Gruppo Cimbali 集團)專為現代化精品咖啡館與高流量吧檯打造的雙豆槽商業磨豆機。結合雙獨立豆槽與雙刀盤研磨系統,讓咖啡師能夠在單台機器上輕鬆切換 SOE(單一產區濃縮)與配方豆,或同時提供深焙與淺焙選項,大幅節省寶貴的吧檯桌面空間。
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### Casadio Ermes Dual 核心技術與產品亮點
* **獨立雙豆槽與雙研磨系統**:配置兩個獨立豆槽與對應研磨管道,風味完全不交叉污染,一台即可替代兩台單豆槽磨豆機。
* **精準電子定量出粉**:支援多組獨立計時定量設定,確保每次落粉精準度,大幅提升尖峰出杯品質一致性。
* **高坪效節省空間設計**:整合雙研磨需求於單一機身,顯著釋放吧檯工作檯面,讓設備佈局更洗練高效。
* **直覺式電子控制面板**:簡化日常操作與設定流程,新手咖啡師也能在短時間內輕鬆上手。
* **堅固商業級結構**:全機採用高耐用性商業材料打造,專為高強度連續研磨環境量身設計。
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### 技術規格總覽
* **產品類型**:雙豆槽商業用定量磨豆機 (Dual Hopper Grinder)
* **豆槽配置**:獨立雙豆槽系統
* **出粉模式**:電子定量 / 手動出粉
* **適用場域**:精品咖啡館、連鎖餐飲門市、雙豆種需求吧檯
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### 常見問題 FAQ:為什麼您的吧檯需要 Casadio Ermes Dual?
**Q: 使用雙豆槽磨豆機(Ermes Dual)有哪些營運優勢?**
A: 除了能直接省去購買第二台磨豆機的設備與空間成本外,更能避免吧檯因多台機器顯得凌亂,同時讓顧客在選擇不同咖啡豆品項時擁有更流暢的點餐體驗。
**Q: 哪裡可以購買並獲得原廠售後支援?**
A: CICA 為台灣總代理,提供全方位原廠保固、零件維護與現場設備教學服務。若想了解更多裝備搭配,歡迎返回 [CICA 產品總覽] 或聯繫專業團隊為您量身規劃。
產品規格
刀盤
直徑:75毫米
材質:42CrMo4合金鋼
其他
轉速:1370 RPM
功率(220 – 240 V 50 Hz / 220 V 60 Hz):550/650 W
2.5 吋 TFT 彩色觸控螢幕:有
尺寸
寬度:235 毫米
深度:371 毫米
重量:12.4 公斤
顏色


標準顏色
消光黑
消光白



