COFFEE CHAPS PRODUCT

BREWVIE II

BREWVIE II結合頂尖咖啡專業與智能科技，帶來方便且精準的極致精品手沖體驗。您可以自行定義調整注水的水量、水溫與流速，精確萃取出符合需求的咖啡風味。

透過PID控制技術，可在每個萃取階段精確掌控流速，自動管理並調節萃取過程中的誤差與變化，確保穩定且一致的風味表現。

BREWVIE採用循環加熱系統，在萃取前預熱設備，確保從開始到結束皆維持穩定的沖煮溫度。中央導引LED燈清楚指示濾杯與下壺的擺放位置，確保每次萃取都精準到位。

Brewvie精準控制多種咖啡萃取變數，操作卻十分簡單。透過4.3吋觸控螢幕或智慧型手機、平板等裝置，皆可輕鬆調控與管理。

透過Brewvie專屬應用程式，可以自由調整多種萃取參數，創作屬於自己的咖啡配方，並與他人分享獨特配方風味。

當咖啡粉與熱水均勻接觸時，能夠萃取出更豐富的口感與香氣。若擾流不足，水流與咖啡粉的接觸可能不均勻，導致水流通道，影響萃取效果。Brewvie 提供 3g/s 至 10g/s 的多段流速調整，創造足夠的擾流效果，完整釋放咖啡的原始風味與香氣。

Brewvie 配備卓越的加熱系統，能持續穩定地萃取咖啡，無須等待或停機。採用獨立雙鍋爐，可在短時間內迅速達到目標溫度，大幅縮短萃取與等待時間。

*在90°C萃取溫度下，搭配三台設備，每杯250ml，可每小時萃取超過共60 杯咖啡。

01 從應用程式商店下載 BREWVIE App。

02 自訂屬於你的咖啡萃取配方。

03 上傳或下載配方，輕鬆管理。

04 透過藍牙連接BREWVIE，傳輸配方並開始沖煮。