QCE杯測精鑑師課程-4天課程無考證

國際咖啡品質研究所的❤️QCE課程的4天學習,可以精準幫你完成嗅味覺及評鑑訓練,學習科學杯測,伴你一生健康的喝咖啡!

QCE杯測精鑑師課程-純課程無考證

本課程依循國際咖啡品質學會CQI (Coffee Quality Institute) 104號學程: Q Arabica Cupping Essentials QCE 杯測精鑑師課程教材課綱進行,並邀請到2018年WSC世界虹吸大賽聯絡官白芳老師講授。
在本課程中,我們將從理論上探討杯測形式的每個領域,透過多種方法進行體驗,在於咖啡的形式或是其他感官媒材。根據課程預習和課程中提供的內容進行的常識考試、正確填寫的杯測表格以及理解分數代表的意義和描述性校正,進而用於驗證學員學習情況和驗證其熟練程度的指標。

學習QCE 杯測精鑑師的杯測者,將能夠按照 CQI 既定和程序進行杯測,並有效理解杯測形式。此課程將奠定學員全球咖啡品質共同語言的基礎,並知道如何正確應用該杯測校正作為共通的咖啡語言。

說明與規格

國際咖啡品質研究所的❤️QCE課程的4天學習,可以精準幫你完成嗅味覺及評鑑訓練,學習科學杯測,伴你一生健康的喝咖啡!

QCE杯測精鑑師課程-純課程無考證

本課程依循國際咖啡品質學會CQI (Coffee Quality Institute) 104號學程: Q Arabica Cupping Essentials QCE 杯測精鑑師課程教材課綱進行,並邀請到2018年WSC世界虹吸大賽聯絡官白芳老師講授。
在本課程中,我們將從理論上探討杯測形式的每個領域,透過多種方法進行體驗,在於咖啡的形式或是其他感官媒材。根據課程預習和課程中提供的內容進行的常識考試、正確填寫的杯測表格以及理解分數代表的意義和描述性校正,進而用於驗證學員學習情況和驗證其熟練程度的指標。

學習QCE 杯測精鑑師的杯測者,將能夠按照 CQI 既定和程序進行杯測,並有效理解杯測形式。此課程將奠定學員全球咖啡品質共同語言的基礎,並知道如何正確應用該杯測校正作為共通的咖啡語言。

1)避免不懂咖啡杯測禮儀和流程;
2)避免沒有積累夠量,杯測不自信;
3)避免急急忙忙六天Q-grader,忙於取證;
4)避免盲目學Q後,不知道做什麼;

5)幫助你聚焦學習,吃透咖啡杯測每一項;
6)幫助你4天開發個性感官,喝懂咖啡也喝懂自己;
7)幫助你提高未來Q-grader的通過率;
8)邀請你使用全球統一教材;實戰在當季當下;
9)邀請你加入精鑑師國際平臺,擁有更多機遇;
10)邀請你奉獻所學,愛心助工咖啡產業;

上課時間: 2023年 /12/2、12/3、12/9、12/10

NT$36000

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