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M200

M代表La Cimbali傳統技術的沿革
2為M200的機身設計來源,從M100到M200,
  巔覆傳統機型的新世代
0作為新的品牌定位 – 極簡、科技和精準化設計

GT2 咖啡科技革新

熱平衡驅動系統能穩定控制符合各項要求,沖煮頭溫度控制設定提供多項萃取變化,單一沖煮頭提供兩種不同水溫設定,客制化萃取壓力調整, 根據品味需求不同調整其酸度及苦味精準掌握喜愛的濃郁度。

BDS BRISTA DRIVE

透過藍芽連結研磨機和咖啡機,讓咖啡師省時省力,自動辨別單份/雙份的咖啡需求,一鍵輕鬆完成,沖煮燈號提示避免操作混洧,可同時連接兩台磨豆機應付大量訂單需求。

智能鍋爐

優化鍋爐熱水循環,確保熱平衡,提高熱水溫度蒸氣降低耗能。

TurboSteam Milk4 Cold Touch 蒸氣桿

預先設定4種不同奶泡量及所需溫度,矽膠防燙層,使用更加安全。

PGS 完美研磨系統

自動精準研磨省時省力不需再費時訓練員工,高出杯量的情況也不再需要費時調整。

IoT科技

LaCimbali作為IoT科技領域的佼佼者
M200的革命性誕生為Cimbali集團最新力作,智能連結Wi-Fi網絡,連線更穩定,可同時串連多台機器、遠端遙控,進行配方調整和軟體升級,在雲端平台進行數據分析,充份運用IoT優勢,將其發揮至淋漓盡致。

3種高度可調式的滴水盤

STEP 1 → 75 mm (7 oz)
STEP 2 → 115 mm (12 oz)
STEP 3 → 140 mm (20 oz)
沖煮頭置中設計增加熱水桿的空間
相較於M100更多了10%的靈活運用空間

智能設定


簡單透過手機APP設定沖煮程式,
手動蒸汽旋鈕不只堅固耐用,並大幅升級手感,
不銹鋼材質加上觸感柔軟的沖煮濾把,使用上更加得心應手。

M200機器規格

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