iQFlow™
即時流量控制
Franke iQFlow 智能咖啡萃取技術讓每一杯令人念念不忘的意式濃縮咖啡背後的秘密變得觸手可及。這項專利技術能夠完美即時監控萃取過程，每一杯恆定呈獻馥郁濃香，確保品質如一，同時避免不必要的複雜性。
在快節奏的環境中，員工面臨較大壓力，此時，萃取不一致成為導致飲品品質下降最常見的原因之一。傳統系統反應較慢，經常難以全天穩定維持口味均衡、品質可靠。
技術背景
我們專門開發出了 iQFlow™ 技術，通過即時調整流量來應對這項挑戰。這套專利智慧系統是市場上獨一無二的解決方案，讓使用者能夠定制工作流程，並通過可調節的口味組合製作出始終如一的優質咖啡。最後，每一杯咖啡都擁有更濃鬱的風味、品質更穩定，每一位顧客都能享受到更美好的咖啡體驗。
iQFlow™ – 萃取過程中穩定均勻地分配壓力
整合式 iQFlow™ 閥能夠在一段時間內穩定壓力，
無論密度或阻力變化如何，都能確保整份咖啡粉受到的壓力相同。
充分釋放香氣和提高萃取率
iQFlow™ 能夠維持壓力恒定均勻，精准高效萃取可溶性物質，
從而確保每杯咖啡品質如一，風味香濃。
傳統萃取法——咖啡粉中的壓力梯度
在傳統的沖煮過程中，最大壓力（例如 8 bar）僅集中在咖啡粉表層。
下層的咖啡粉受到的壓力明顯較小，這就導致萃取不均勻。
阻力變化導致萃取不均
咖啡粉餅中的液壓阻力變化使得流速不均勻。
這會導致在單次沖煮循環中同時出現萃取不足和過度萃取的情況。
iQFlow™ 將如何助力您的業務發展？
精準風味
即時萃取監控能夠充分釋放香氣，無論壓力、沖泡速度或員工經驗如何，都能製作出均勻順口的咖啡。
個性化組合
您可以借助可調節參數定義並複製個性化口味組合，確保在不同門店、設備和員工之間保持一致的品牌體驗。
品質始終如一
精確程式控制可在忙碌時段最大限度地降低變動，確保在高產出和低技術的情況下依舊能維持品質始終如一。
競爭優勢
自 2017 年推出以來，這項技術至今仍是市面上獨一無二的即時沖泡時間監控和調節解決方案，在品質和穩定性方面具有獨特優勢。
我們的機械工程師對 iQFlow™ 有何看法
了解採用這項技術的機型
A 系列
模組化、全自動、面向未來
我們久經考驗的A系列產品秉承了瑞士製造的卓越性能和可靠性，深受全球企業的青睞。這些全自動機器配備了面向未來的先進技術，憑藉其專利創新，為企業帶來競爭優勢。
iQFlow™ 適用於：
- 標配全新A600和A800
- 可選配於經典款 A600 和 A800
- A1000、S700 和 SB1200 標配
Mytico 系列
驚豔設計。專為卓越性能打造。
Mytico 是傳統工藝與現代技術的完美結合。這款專業咖啡機顛覆行業規則，廣受專業咖啡師的喜愛。它融合了無可挑剔的義大利設計和瑞士可靠品質——是傳統工藝和前沿科技的完美結合。
iQFlow™ 為 Mytico 的標準配備，能夠即時監控萃取，保有濃郁香氣，讓每一杯咖啡都醇香順口。