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7個重點帶你認識CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師!
CQI Q grader 是指由 Coffee Quality Institute（咖啡品質研究所，縮寫為 CQI）認證的專業咖啡品鑑師。持有者具有評鑑咖啡品質的專業知識和技能
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咖啡知識
你知道什麼是SCA嗎? 讓自家咖啡學院從0到1來回答您!
SCA（Specialty Coffee Association）是一個專注於咖啡專業技能培訓和咖啡品質改進的
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Cold Brew冷萃咖啡與便利商店現煮的冰咖啡，這2種冰咖啡的差別是什麼?
Cold Brew冷萃咖啡是將研磨好的咖啡豆與冷水浸泡12-24小時製成，呈現低酸度、順滑口感及獨特風味。相較
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在白色情人節與illy咖啡師Fabrizio Aquè 一起探索義大利咖啡
illy原廠咖啡師Fabrizio Aquè於白色情人節特別造訪台灣，這次的活動由illy咖啡總代理-嘉里咖啡
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卓越咖啡聯盟（ACE）與卓越杯（COE）：透明公開的國際拍賣平台為咖啡農創造經濟價值報酬
卓越咖啡聯盟（ACE）是一個非營利性會員組織，由特色咖啡領導者和專業人士組成的國際董事會管理，它匯集了全球咖啡
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「COE卓越杯全球咖啡競標」：讓小農走向國際舞台
COE全名為Cup of Excellence，中文翻譯卓越杯、超凡杯🏆 二十世紀末咖啡價格大崩盤，聯合國與國
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「探索越南咖啡文化：羅布斯塔咖啡滴漏壺與煉乳的完美組合」
越南的咖啡文化是由法國傳教士帶入⛪，影響深遠，直到現在更融入當地的生活當中。 越南咖啡滴漏壺是越南特有咖啡沖煮
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享受微醺美好，愛爾蘭咖啡帶你走進咖啡與威士忌的世界
今晚，想來點微醺的咖啡與美好的相遇嗎？懵懂的品味，讓愛爾蘭咖啡與你共舞 據說，愛爾蘭咖啡源自1940年代，發明
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給綠色環保咖啡新生命｜5個產業再製經典案例 您身邊的咖啡專家
近年來除了享受高度文明帶來的便利，快速的進步也造成許多自然的傷害，但是大家的環保觀念及意識也在許多人的努力下漸
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